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本場!! 2009年12月09日

こんにちは。ピポンです。

 

「この前友達に教えて貰った!!!」


...と、母が行きたがっていたところへ一緒に連れて行って貰う事に。


最寄駅から電車...ではなく、ちょっと遠いけど歩いて歩いて。

たどり着いたのは


讃岐うどん


の、お店。

いつの間にこんなお店が......って感じでした。
毎日ではないとはいえそれなりに歩いてる道のはずなのですが、
お店の入れ替わりは結構気づかなかったりするものですね(^^;

このお店のご主人が本格的に讃岐(香川県)で修行されたらしく、とても本格的で美味しいとの事。


早速お店に入って、お店でオススメされていたうどんをチョイス!!

 

 


 

一番讃岐うどんっぽい、ちくわとゆで卵の天ぷらが乗ったおうどんをチョイス!!
おダシは温かいものです。


さて。
そのお味は............

 

 

 

 


(*゚ロ゚)......

 


 

 

 

(*゚ロ゚)...っう、

 

 

 

 

 

 

 

(((*T◇)」<うまいぞぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ*:'゚。.*:゚・'゚゚:

 


 

 


昔見た料理マンガ風に感動を再現してみました(笑)

 


実は讃岐うどんを食べたのは初めてだったのです。

冷凍食品の麺は食べた事はあるのですが...当然ですが違いますね!!

というか。

 

何この輝き!!

何あのコシ!!!?

何あのトゥルントゥルン感!!!?


柔らか~~く煮たおうどんも大好きですが、あのしっかり咀嚼しないといけない歯ごたえと、ノド越しはたまりません...!!!

 

そのままでも美味しいですが、この状態からレモンを搾ってかけるとまた違った味わいが出るのですよ...!!


 

何より。

 


ちくわを一番最初に揚げた人は天才です。

 


もう、この大きなちくわが本当に美味しい!!
このままでも完成されている練り物を、更に揚げるなんて誰が考えたのでしょう?

一口で大きなちくわの天ぷらのトリコになりました。

 

同じ事を、最初に半熟ゆで卵を天ぷらにした人にも言えます。
(どうやって半熟のまま綺麗に揚げているのでしょうね??)

 

今回はオーソドックスなおうどんにしたのですが。
うどんの種類は勿論、サイドメニューとかも色々とあったのですよ。
天ぷらとか.........(涎)


これはもう近い内にリピート確定の美味しさでした!!!


ごちそうさまでした!!(-人-)

 

 

地元でこういう美味しいお店を見つけると本当にテンションがあがります♪

 

もし、当店舗の周辺でこんな美味しいお店がある...!!

...なんて事をご存知でしたら、是非是非コメントを使って教えて下さいませ~!!

 

 

 

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