今日あっついですねぇ(^_^;)今日は今年に入って最高気温を観測したらしいですよ、蒸し暑っ！！
もうすぐじめじめ梅雨の時期ですね、何か気分だけでも涼しくなれるモノってないですかねぇ...(+_+)
こんな日はコシのあるうどんでも湯がいて手軽で涼しいざるうどんってのはいかがでしょうか？
かつおだしとこんぶだしのきいたちょっと濃い目のつゆに氷ぶっこんでその中に氷水でちゃっちゃっと締めたうどんをつけて食べるんですよ！！！！途中で噛み切っちゃ駄目ですよ、一気に吸い込むんです！
そうするとむせます、 無理せずゆっくり食べてくださいね
綺麗な奥様達もこんな蒸し暑い中台所に立ってガスコンロ使って汗だくで料理なんてｗｗ
たまりませんね((+_+))ガスはこれだから
今日くらいは奥さんの為にご主人さん代わりに作ってあげてみてはいかがでしょうか？
そうそう、うどんといえばですねＧＷ明けの休日に香川県へ行ってきました、香川県といえば何をイメージされますか？？
色々思い浮かびますがうどんをイメージされた方がほとんどではないでしょうか？
そうですよね！！
僕自身がうどんが好物なのでふと、本場四国へうどんを食べに行きたいと思い自らうどんツアーなるものを企画してみました、最初は2.3人くらいでいけたら良いかなと思っていたのですが意外とこのツアーが人気で僕併せて１２人くらい集まったんです（*^_^*）
それならただうどんを食べに行くより自分で作ってそれを食べる方が面白いんじゃないかと思い香川県にある「雄美堂」といううどん学校へ僕たちは入学してきました、その時の話をしたいと思います!!
今回はうどん「職人コース」を受けてきました、ちゃんと受かったら修了書がもらえるんですよ！！
この日はあいにくの曇りで、天気予報はくもりのち雨でしかも降水確率６０％でした、
頼むから降ってくれるなよ～～！！(ToT)/~~~
目的地までは約４時間の道のりです
途中でトイレ休憩のためサービスエリアに寄ったんですけどそこで一つの出会いがありました
大阪の吹田市在住のＫさん３４歳 会社員 ヒッチハイク歴１０年
なんとヒッチハイクで吹田から隠岐の島まで行くらしいです、
記念のパシャ☆
カメラ撮ってくれてありがとうございます（＾ｕ＾）
サービスエリアでそんな出会いがあったので
途中まで一緒にのせて行ってあげることにしました、
なんでもこのＫさん昔は俳優を目指していたみたいであの有名な「ラストサムライ」に出演したことがあるそうですよ(◎o◎)！
瀬戸大橋に入る手前のサービスエリアで僕たちはＫさんとさよならをしこの出会いに感謝しつつサービスエリアを後にし僕たちは真の目的である香川県へ向かいました、僕とＫさんはその後日ご飯を食べに行きましたｗ
瀬戸大橋突入！！
曇りのため視界不良 泣
そんなこんなで僕たちは「雄美堂」へ到着！！12：50
13時の予鈴のチャイムがなりました
授業は13時からですよ～～
早速着替えて手を洗い準備万端！！
講師はこの方！！
うどんを教えてはや１３年 派遣社員のくにおさんです
その後わかったことですがくにおさんはオネエ系です
みんな同じ方向を向いていますよね
くにおさんが今うどん作りの順序をレクチャーしているところです、
視線の先には....
こんなものがあったんですよ（*^_^*）
讃岐うどんの作り方の順序は全部で７工程
① てごね作業
② 足ふみ作業
③ 団子作り
④ 足ふみ作業
⑤ 手打ち作業
⑥ 包丁切り
⑦ 茹で作業 です。 麺のコシは２番の足ふみ作業で決まるそうです。
くにおさんも最初緊張していたのか単調に話していて女の子は眠たそう、もう寝ている人もいますねｗｗ
レクチャーが終わってさぁ！！いよいよ僕たちで作ります！！
こねこね
みんな一生懸命頑張っています。
それで出来たのが...
です！！
先生に一番切るのが上手いと言われて喜んでる様です
蕎麦屋の息子 タンクトップ歴７年 この日気温１４℃
記念のパシャ☆
湯がいて、かま揚げうどんです！！
湯がいてかま揚げうどんです！！
はしゃぎすぎた結果.......
うどん学校の課程を修了された方は修了書と麺棒が授与されました、
僕もやりました！！！これで晴れて僕もうどん職人の一人です(@^^)/~~~
これだけの内容で全て込みでなんと１５００円ポッキリです！！良かったら皆様もいかがですか？？
